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Petit manège gourmand
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Vidéo suggérée Muffins à la banane, cœur fondant au chocolat Video 1 sur 15
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L
Par Laurence du blog Sucré-Sablé

Des bonbons, du chocolat, de la guimauve...que de péchés mignons réunis!

Ingrédients (4 personnes)

  • 20 chamallows roses
  • Sucre50g de sucre
  • 1/2 c à c d'agar
  • Crème épaisse150g de crème épaisse
  • Chocolat noir100g de chocolat noir
  • Sucre100g de sucre
  • Farine100g de farine
  • Oeuf2 gros œufs
  • Beurre100g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites mousser le sucre et les jaunes, ajoutez le beurre et le chocolat fondu, bien mélanger, incorporez la farine. Si votre pâte est trop épaisse, ajoutez un peu de lait.
    Puis les oeufs en neige, délicatement à la spatule.

  2. 2

    Versez dans des moules à muffins (pour la base) et déposez des ronds de pâte sur votre plaque et cuire 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

    A la sortie du four, glissez les disques de pâtes dans des moules pour leur donner la forme souhaitée et laissez refroidir!

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