Petite tartelettes aux oignons

Étaler la pâte feuilletée, y découper 4 rond de pâte a l'aide d'un emporte pièce.
Mettre les rond de pâte dans des moules a tartelettes et les pique avec une fourchette pour éviter qu'ils gonflent.
Puis les mettre 10 min au four.

Éplucher les oignons et les couper en lamelles.
Les faire revenir dans une pôle avec un peu d'huile et une cuillère à soupe de sucre. Les laisser confire 10 min a feux doux.

Dans un saladier mélanger les oeufs la crème et le lait.
Saler poivrer.
Y ajouter les oignons.

Sortir les pâte du four.
Mettre la préparation dans les pâtes puis le gruyère dessus.
Et au four pendant 15 min.