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Petite tartelettes aux oignons

Photo par : julie9f

Tartelette croustillante et fondante en même temps.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients

4 personnes
  • 20 cl de crème fraîche
  • 10 cl de lait
  • Gruyère rapé
  • 3 oeufs
  • 5 oignons
  • 1 pâte feuilletée
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Étaler la pâte feuilletée, y découper 4 rond de pâte a l'aide d'un emporte pièce.
    Mettre les rond de pâte dans des moules a tartelettes et les pique avec une fourchette pour éviter qu'ils gonflent.
    Puis les mettre 10 min au four.

  2. Étape 2 :

    Éplucher les oignons et les couper en lamelles.
    Les faire revenir dans une pôle avec un peu d'huile et une cuillère à soupe de sucre. Les laisser confire 10 min a feux doux.

  3. Étape 3 :

    Dans un saladier mélanger les oeufs la crème et le lait.
    Saler poivrer.
    Y ajouter les oignons.

  4. Étape 4 :

    Sortir les pâte du four.
    Mettre la préparation dans les pâtes puis le gruyère dessus.
    Et au four pendant 15 min.

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Conseils

A déguster tiède accompagné une petite salade !

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