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Petite tartelettes aux oignons
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Petite tartelettes aux oignons - Photo par julie9fPetite tartelettes aux oignons - Photo par julie9f@ Julie9f
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L
Par Lady

Tartelette croustillante et fondante en même temps.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche20 cl de crème fraîche
  • Lait10 cl de lait
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Oeuf3 oeufs
  • Oignon5 oignons
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Étaler la pâte feuilletée, y découper 4 rond de pâte a l'aide d'un emporte pièce.
    Mettre les rond de pâte dans des moules a tartelettes et les pique avec une fourchette pour éviter qu'ils gonflent.
    Puis les mettre 10 min au four.

  2. 2

    Éplucher les oignons et les couper en lamelles.
    Les faire revenir dans une pôle avec un peu d'huile et une cuillère à soupe de sucre. Les laisser confire 10 min a feux doux.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger les oeufs la crème et le lait.
    Saler poivrer.
    Y ajouter les oignons.

  4. 4

    Sortir les pâte du four.
    Mettre la préparation dans les pâtes puis le gruyère dessus.
    Et au four pendant 15 min.

Conseils

A déguster tiède accompagné une petite salade !

Commentaires

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