Cake salé à servir chaud ou froid pour un apéritif dînatoire.
Ingrédients
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Matériel
Four traditionnel
Moule à cake
Poêle
Saladier
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Préparation
- 1
Mélanger dans un saladier la farine, le beurre fondu, la levure et les oeufs.
- 2
Verser le lait nécessaire pour rendre votre pâte onctueuse et souple.
- 3
Dans une poële faire chauffer l'huile d'olive, y mettre les oignons émincés à fondre.
- 4
Ajouter les escalopes de poulet coupées en lamelles et les grains de thym.
- 5
Quand le poulet est cuit, verser le contenu de la poële dans la pâte à cake, mélanger correctement.
- 6
Verser l'appareil dans le moule et enfourner dans votre four préchauffer à 160° pour 35 minutes.
- 7
Finir la cuisson pendant 10 minutes à 180°.
Conseils
Beurrer et fariner votre moule à cake avant de commencer (les quantités tiennent comptent de cette préparation).
