• Connexion
  • Inscription
Sponsorisé
Petites boulettes d'agneau parfumées et tomates
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Agneau confit à la provençale Video 1 sur 15
Petites boulettes d'agneau parfumées et tomatesPetites boulettes d'agneau parfumées et tomates@ Agneau Presto
arrow icon
Agneau confit à la provençalevideo icon
Petites boulettes d'agneau parfumées et tomates
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Agneau Presto
Par Agneau Presto
Une recette Presto et savoureuse d'agneau parfumés et aux tomates.
Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?'.

Ingrédients (4 personnes)

  • Feta100 g de féta
  • Huile d'olive3 c à s d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 boîte de dés de tomate
  • Basilic1 bouquet de basilic haché
  • Courgette100g de courgette râpée
  • Oignon½ oignon râpé
  • Piment doux½ piment doux râpé
  • 500g de viande d'agneau hachée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier, mélanger la viande d'agneau, la courgette, l'oignon, le piment et le basilic, former des boulettes de la taille d'une grosse noix, les saler et les poivrer.
  2. 2
    Chauffer une poêle avec 2 c à s d'huile d'olive, dorer rapidement les boulettes, 3 à 4 minutes à feu vif, ajouter les dés de tomates et cuire 3 à 4 minutes de plus en remuant régulièrement.
  3. 3

    Servir les boulettes d'agneau dans leur jus, arrosées du reste d'huile d'olive et parsemées de miettes de féta et de feuilles de basilic.

Commentaires