Petites crèmes coco-Amarena

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

Chauffer le lait et le lait de coco jusqu'à ébullition. Y dissoudre la gélatine.

Verser la préparation encore bouillante sur le chocolat cassé en morceaux.

Bien mélanger et réserver à température ambiante.

Verser dans des verrines. Laisser prendre au frais 40 minutes environ.

Recouvrir les crèmes de sirop. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.