Petites tatins salées
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Petites tatins saléesPetites tatins salées@ La petite cuisine de Sabine
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Avatar de Lamia du blog Mes Recettes Gourmandes Par Lamia du blog Mes Recettes Gourmandes

Une déclinaison salée de notre bonne tatin...

Ingrédients (6 personnes)

  • HuileHuile
  • BeurreBeurre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pâte briséePâte brisée
  • Une pointe de confiture de figue hachée au couteau
  • ThymThym
  • 1 pomme de terre en dès
  • 2 oignons en dès

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Pré-cuire le tout à feu doux et à couvert jusqu'à ce que ce soit bien translucide et les pommes-de-terre fondante.

  2. 2

    Beurrer des petits moules, tapisser le fond de papier de cuisson beurré.

  3. 3

    Mettre de la farce et couvrir de pâte. Badigeonner la pâte d'huile d'olive.

  4. 4


    Faire cuire 25 à 30 min à 180°C et retourner tant que c'est chaud.

    Pour plus de recettes gourmandes, visitez mon blog : mesrecettesgourmandes.over-blog.fr

Conseils

Servir en entrée avec une bonne salade verte et copeaux de fromage. Excellent!

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