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Petites tatins salées

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Une déclinaison salée de notre bonne tatin...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile, beurre et huile d'olive
  • Pâte brisée
  • Une pointe de confiture de figue hachée au couteau
  • Thym
  • 1 pomme de terre en dès
  • 2 oignons en dès
  1. Étape 1 :

    Pré-cuire le tout à feu doux et à couvert jusqu'à ce que ce soit bien translucide et les pommes-de-terre fondante.

  2. Étape 2 :

    Beurrer des petits moules, tapisser le fond de papier de cuisson beurré.

  3. Étape 3 :

    Mettre de la farce et couvrir de pâte. Badigeonner la pâte d'huile d'olive.

  4. Étape 4 :


    Faire cuire 25 à 30 min à 180°C et retourner tant que c'est chaud.

    Pour plus de recettes gourmandes, visitez mon blog : mesrecettesgourmandes.over-blog.fr

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Conseils

Servir en entrée avec une bonne salade verte et copeaux de fromage. Excellent!

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