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28min
Facile
Bon marché
Par Kuisinado
Un petit four pour apéritif
Ingrédients
8 personnes
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1 chorizo
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160 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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10 c. à s. d'huile
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4 oeufs
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger la farine avec la levure.
Ajouter que les jaunes d'oeufs. - 2
Battez les blancs en neige à la fourchette (pas en neige), vous les rajouterez à la préparation.
Puis vous mettrez les cuil. d'huile, le poivre et les dés de chorizo. - 3
Remplissez vos petits moules en silicone à moitié.
- 4
Enfournez à four chaud à 240°C (th 8) pendant 4 min, puis à 180°C (th 6) pendant 5 min.
- 5
Démoulez et laissez refroidir.
Conseils
Couper le chorizo en petits dés et utiliser des petits moules en silicone (style cannelé, madeleine, petits cakes...).
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