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Cake aux maroilles et au chorizo
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Recette au goût de l'actualité avec le succès du film "bienvenue chez les ch'tis" sans oublié la chaleur du sud!

Ingrédients

6 personnes
  • Chorizo150 g de chorizo
  • Maroilles100 g de maroilles
  • Gruyère râpé100 g de gruyère râpé
  • Farine150 g de farine
  • Lait12,5 cl de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Levure1 sachet de levure
  • Bière blonde5 cl de bière blonde
  • Cumin½ c. à c. de cumin

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°C.


    Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile, le lait chauffé, la bière, le sel et le poivre.


    Ajoutez le gruyère et mélangez. Coupez le chorizo et le maroilles en dés. Mélangez le fromage avec le cumin.


    Ajoutez alors le chorizo et le maroilles à la pâte. Versez dans un moule à cake sans graisser et cuire pendant 45 minutes.

Conseils

Vous pouvez laissez reposer l'appareil 15 minutes avant d'enfourner, le cake n'en sera que meilleur et plus léger !

Nutrition

643 kcal 33% AR*
33.1 g protéines 67% AR*
31.7 g sucres 13% AR*
44.4 g matières grasses 64% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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