Connexion

Petits craquelés au chocolat

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (5 votes)
Photo par : maprad

De jolis petis biscuits qui se grignotent avec le café ou le thé.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 4 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 50 g de sucre glace
  • 110 g d'huile
  • quelques écorces d'oranges confites en dés (facultatif)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 240 g de farine
  • 320 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 80 g de cacao
  1. Étape 1 :

    Mélanger le cacao, le sucre une pincée de sel et l'huile. Ajouter les oeufs un à un en battant bien.
    Mélanger la farine et la levure et les rajouter au premier mélange.
    Couvrir le saladier et conserver au réfrigérateur au-moins 4 h.
    Au bout de ce temps, faire de petites boules de pâte, les rouler dans le sucre glace et les disposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
    Veiller à bien les espacer car elles s'étalent.
    Cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 mn.

Petits craquelés au chocolat

Ingrédients
(6 personnes)

  • 50g de sucre glace
  • 110g d'huile
  • Quelques écorces d'oranges confites en dés (facultatif)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 240g de farine
  • 320g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • 4 oeufs
  • 80g de cacao

Mélanger le cacao, le sucre une pincée de sel et l'huile. Ajouter les oeufs un à un en battant bien.
Mélanger la farine et la levure et les rajouter au premier mélange.
Couvrir le saladier et conserver au réfrigérateur au-moins 4 h.
Au bout de ce temps, faire de petites boules de pâte, les rouler dans le sucre glace et les disposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Veiller à bien les espacer car elles s'étalent.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 mn.

Icone ampoule

Conseils

La pâte peut se préparer la veille.
Les craquelés peuvent se congeler mais se conservent sans problème une quinzaine de jours dans une boîte hermétique.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires