45min
Très facile
Budget moyen
Des biscuits délicieux pour le thé ou le goûter. Sans matière grasse ajoutée... Miam !
Ingrédients (10 personnes)
-
100 g de noisettes décortiquées
-
100 g d'amandes décortiquées
-
50 g de pistaches émondées
-
3 cuil. à soupe de lait
-
3 gros œufs
-
150 g de cassonade
-
150 g de miel toutes fleurs
-
1 cuil. à café de levure chimique
-
400 g de farine de blé bise T80 biologique
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
-Pétrir ensemble tous les ingrédients sauf les noisettes, amandes et pistaches jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
- 2
-Ajouter les amandes, les noisettes et les pistaches. Bien mélanger.
- 3
-Séparer la pâte en deux et la rouler en "boudins" de 4 à 5 cm de diamètre.
- 4
-Déposer sur une plaque antiadhésive et cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 35 minutes.
- 5
-A la sortie du four ,couper en tranches de 1 à 2 cm qui durcissent en refroidissant.
Conseils
Les biscuits se conservent quelques jours dans une boite hermétique.



