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45min
Très facile
Budget moyen
Par Inoule du blog Chez Inoule
Des biscuits délicieux pour le thé ou le goûter. Sans matière grasse ajoutée... Miam !
Ingrédients (10 personnes)
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100 g de noisettes décortiquées
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100 g d'amandes décortiquées
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50 g de pistaches émondées
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3 cuil. à soupe de lait
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3 gros œufs
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150 g de cassonade
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150 g de miel toutes fleurs
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1 cuil. à café de levure chimique
- 400 g de farine de blé bise T80 biologique
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
-Pétrir ensemble tous les ingrédients sauf les noisettes, amandes et pistaches jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
- 2
-Ajouter les amandes, les noisettes et les pistaches. Bien mélanger.
- 3
-Séparer la pâte en deux et la rouler en "boudins" de 4 à 5 cm de diamètre.
- 4
-Déposer sur une plaque antiadhésive et cuire au four à 180°C (th. 6) pendant 35 minutes.
- 5
-A la sortie du four ,couper en tranches de 1 à 2 cm qui durcissent en refroidissant.
Conseils
Les biscuits se conservent quelques jours dans une boite hermétique.
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