Voila une recette de petits sablés au miel qui se laissent manger en un rien de temps! et les enfants pourront mettre la main a la pâte! :)
Ingrédients
250 g de farine
130 g de beurre ramolli
80 g de sucre
2 jaunes d'oeuf
3 c. à s. de miel liquide
1 c. à c. de zeste de citron
Matériel
Emporte-pièce(s)
Film alimentaire
Four traditionnel
Papier cuisson
Saladier
Préparation
- 1
Mettre la farine dans une jatte.
Au centre rassembler le sucre, les jaunes d'oeufs, le beurre ramolli, le zeste de citron et le miel. - 2
Mélanger du bout des doigts sans trop pétrir. Les enfants vont adorer cette étape :)
Ramasser en boule et réserver au frigo emballé dans du film alimentaire.
Laisser minimum 30 minutes. - 3
Faire chauffer le four à 150°.
Sortir la boule de pâte du frigo et l'étaler sur 5 mm et découper de jolies formes a l'aide d'emportes pièces.
Déposer les futurs biscuits sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire pendant 10 à 12 minutes.
Conseils
Les biscuits durciront en refroidissant.
