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Petits feuilletés aux sardines
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Par Dominique du blog 'Le sachet d'épices'

Délicieux feuilletés qui changent des traditionnels aux saucisses ou au saumon.

Ingrédients

16 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Jus de citron1,5 cl de jus de citron
  • Crème fraîche épaisse12 g de crème fraîche épaisse
  • Sardine à l'huile4 sardines à l'huile
  • Pâte feuilletée½ pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Coupez la pâte feuilletée en bandes puis faites des carrés.

  2. 2

    Enlevez la peau et les arêtes des sardines, écrasez-les avec une fourchette.

  3. 3

    Ajoutez 12g de crème fraîche et 1,5 cl de jus de citron, salez et poivrez. Mélangez bien.

  4. 4

    Ajoutez avec une petite cuillère un peu de cette farce au milieu des carrés de pâte. Repliez les 4 coins.

  5. 5

    Disposez sur un plat allant au four, tapissé de papier sulfurisé.

  6. 6

    Enfournez à 180°C (th 6)  pendant 20 min.

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