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Petits feuilletés ronds à la tomate et au chèvre
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Par Ma boîte à dîners

Idéal pour l'apéro!

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Chèvre frais1 chèvre frais
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Tomate4 tomates
  • Pâte feuilletée2 pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epépinez les tomates, puis coupez-les en dés et faites-les sécher 3 min à feu vif dans une poêle sans matière grasse.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.

  3. 3

    Emiettez le chèvre, puis ajoutez les tomates, mélangez, salez et poivrez.

  4. 4

    Déroulez les pâtes feuilletées et découpez des ronds de 6/7cm de diamètre.

  5. 5

    Déposez un peu de préparation au chèvre sur la moitié de chaque rond de pâte.
    Etalez à l'aide d'un pinceau un peu de jaune d'oeuf sur les bords, repliez l'autre moitié du rond pour former un chausson et soudez les bords avec les doigts.

  6. 6

    Dorez les chaussons avec le jaune d'oeuf, puis déposez-les sur une plaque à l'aide d'une feuille de papier cuisson.
    Enfournez pendant 15 à 20 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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