Petits financiers café chocolat

Préchauffez votre four à 180°. Faites fondre votre chocolat au bain-marie. Réservez-le. Mélangez la cassonade avec les oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Ajoutez le beurre fondu, puis le chocolat fondu et la farine. Bien mélanger. Répartir votre pâte dans les empreintes de votre moule et enfournez pour une dizaine de minutes.

Lorsqu'ils sont cuits, les disposez sur une grille jusqu'à refroidissement.