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Petits fondants à la Danette caramel
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Petits fondants à la Danette caramel - lorijadePetits fondants à la Danette caramel - lorijade@ Lorijade
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Par Andre lauriane du blog "Sucrelyne dans sa p'tite cuisine"
Des petits fondants, surmontés d'un glaçage aux carambars, aussi bons chauds que froids le lendemain. Cette recette remporte la 6ème place du concours Goûts d'ado.

Ingrédients (20 pièces)

  • 2 Danettes au caramel
  • Sucre100g de sucre
  • Beurre85g de beurre fondu
  • Farine300g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait50 cl + 25 cl de lait
  • Carambar15 + 5 Carambars

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre au bain-marie.

  2. 2

    Dans un saladier, mélangez les danettes, le sucre et la farine.

  3. 3

    Incorporez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez un à un les oeufs en mélangeant entre chaque.

  4. 4

    Parallèlement faites fondre 15 carambars dans 50 cl de lait et ajoutez le liquide lait-carambars à la pâte. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène, légèrement coulante.

  5. 5

    Beurrez et farinez des moules à muffins et versez l'équivalent de 2 cuillère à soupe de pâte dans chacun des moules. Enfournez pour 20 minutes.

  6. 6

    Préparez le glaçage

    Faites fondre 5 carambars dans 25 cl de lait et faites en couler une petite cuillère à café sur chaque fondant. Vous pouvez les manger de suite ou le lendemain, froids ou réchauffés quelques secondes au micro-ondes.

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