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Petits gâteaux à la rose
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Avatar de SagaM du blog Ma saga du fait maison
Par SagaM du blog Ma saga du fait maison

Des petits gâteaux secs et aériens à la rose.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine300 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sucre125 g de sucre
  • Eau de rose2 c. à s. d'eau de rose
  • Beurre200 g de beurre mou
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 175°C.

  2. 2

    Battre le beurre et ajouter, tout en continuant de battre, l'œuf, l'eau de rose puis le sucre.

  3. 3

    Mélanger la farine avec la levure puis l'incorporer au beurre, d'abord au fouet puis à la main.

  4. 4

    Pétrir un peu (la pâte reste collante).

  5. 5

    Bien fariner le plan de travail et étaler la pâte en laissant de l'épaisseur.

  6. 6

    Former les futurs gâteaux à l'aide d'un emporte-pièce et les déposer sur une plaque à pâtisserie.

  7. 7

    Faire cuire pendant 15 minutes.

  8. 8

    Les laisser refroidir.

Nutrition

391kcal20% AR*
6.5 gprotéines13% AR*
44.2 gsucres17% AR*
21.8 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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