Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre et le beurre fondu.

Ajoutez la farine et la levure. Incorporez au fur et à mesure le cidre.

Versez dans des petits moules beurrés. Enfournez pendant 25 min. Laissez refroidir avant de démouler.