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Petits moelleux au cœur fondant
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B
Par Benhallou Jessica

Petit plaisir au chocolat pour petit et grand

Ingrédients

8 personnes
  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre en poudre ou sucre semoule160 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre150 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Chocolat noir10 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faite fondre 10 morceaux de chocolat noir au bain marie.
    Travaillez le beurre jusqu'a obtention d'une pommade, puis incorporez le chocolat refroidi. Ajoutez les oeufs un a un, le sucre, le sel, puis la farine tamisée avec la levure.

  2. 2

    Beurrez huit moules individuels.
    Répartissez 1 cuillerée à soupe de préparation dans chacun d'eux.

  3. 3

    Faites cuire au four pendant 7 minutes puis répartissez le reste de la pâte sur cette première cuisson.
    Insérez un morceau de chocolat dans chaque petit moelleux et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes.
    Dégustez tiède.

Conseils

préchauffez votre four a 170 °C

Nutrition

303kcal16% AR*
4.8 gprotéines10% AR*
31.5 gsucres13% AR*
17.9 gmatières grasses26% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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