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Petits pains farcis maisons
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Petits pains farcis maisons - Photo par NanouucookPetits pains farcis maisons - Photo par Nanouucook @ Nanouucook
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Par Nanouucook du blog la-cuisine-sans-pretention.overblog.com

Une recette gourmande de petits pains qui font un peu penser aux batbouts. Le principe est simple et c'est gourmand, les garnir avec ce qu'on veux.

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • Farine 500g de farine
  • Beurre 100g de beurre fondu
  • Levure 1 c à s bombée de levure
  • Oeuf 1 œuf
  • Sel ou sel fin 1 c à c de sel

Pour la farce

  • Thon Thon
  • Olive Olives
  • Fromage râpé Fromage râpé
  • Oeuf Oeuf dur
  • Oignon Oignon
  • Coulis de tomate Coulis de tomate
  • De l'huile d'olive, hakri (paprika doux), sel, poivre
  • Ail Ail
  • Herbes de Provence Herbes de provence

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients avec un peu d'eau,jusqu'à obtention d'une pâte souple;pétrir un peu, couvrir et laissez levez dans un endroit chaud.

  2. 2

    Pendant que la pâte pose préparez la farce, en mélangeant de nouveau tout les ingrédients.

  3. 3

    Une fois que la pâte à doublez de volume, formez environ 20 boules.

  4. 4

    Etalez chacune d'entre elle et déposez-y une cuillère de farce, puis refermez en demi cercle en appuyant avec une fourchette, ou vous pouvez le faire avec un moule.

  5. 5

    Faites chauffez une poêle sans matière grasse et faites cuire vos petits pains sur toutes les faces.

  6. 6

    Bonne réalisation.

Conseils

Bien laisser poser la pâte.

Commentaires

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