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Petits pains farcis maisons
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Une recette gourmande de petits pains qui font un peu penser aux batbouts. Le principe est simple et c'est gourmand, les garnir avec ce qu'on veux.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min
  • Icone sablier 15 min

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte

  • 500g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 100g de beurre fondu
  • 1 c à s bombée de levure
  • 1 œuf
  • 1 c à c de sel

Pour la farce

  • Thon
  • Olives
  • Fromage râpé
  • Oeuf dur
  • Oignon
  • Coulis de tomate
  • De l'huile d'olive, hakri (paprika doux), sel, poivre
  • Ail
  • Herbes de provence
  1. Étape 1 :

    Préparez la pâte en mélangeant tout les ingrédients avec un peu d'eau,jusqu'à obtention d'une pâte souple;pétrir un peu, couvrir et laissez levez dans un endroit chaud.

  2. Étape 2 :

    Pendant que la pâte pose préparez la farce, en mélangeant de nouveau tout les ingrédients.

  3. Étape 3 :

    Une fois que la pâte à doublez de volume, formez environ 20 boules.

  4. Étape 4 :

    Etalez chacune d'entre elle et déposez-y une cuillère de farce, puis refermez en demi cercle en appuyant avec une fourchette, ou vous pouvez le faire avec un moule.

  5. Étape 5 :

    Faites chauffez une poêle sans matière grasse et faites cuire vos petits pains sur toutes les faces.

  6. Étape 6 :

    Bonne réalisation.

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Conseils

Bien laisser poser la pâte.

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