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Petits palmiers maison
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Petits palmiers maison - Photo par les petites douceurs de lénouPetits palmiers maison - Photo par les petites douceurs de lénou@ Les petites douceurs de lénou
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Par Les petites douceurs de lénou

Petites mignardies pour le gouter ou le café.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Sucre de canne roux ou cassonadeSucre de canne roux ou cassonade
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Etaler la pâte feuilletée et couper les bords de façon à ce que cela forme un carré.

  2. 2

    Mettre du sucre cassonade et le sachet de sucre vanillé au centre de la pâte et étaler sur toute la surface de la pâte à l'aide du dos d'une cuillère à soupe.

  3. 3

    La pâte doit être recouverte de sucre, ni trop, ni trop peu.

  4. 4

    Rouler de chaque côté les extrémitées vers l'intérieur de façon à former deux rouleaux se rejoignant au centre.

  5. 5

    Mettre la pâte ainsi, au frigo pendant environ 1 heure.

  6. 6

    Mettre le four à préchauffer à 190°C et découper la pâte en petits tronçons de 1 cm environ et les disposer sur une feuille cuisson.

  7. 7

    Enfourner 8 min puis retourner délicatement les palmiers et poursuivre la cuisson 6 à 8 min.Les palmiers doivent être bien dorés !C'est prêt !

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