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Palmiers au Nutella

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Ruban 100% fiable

Avec cette recette, nous avons pensé à tous les fans de pâte à tartiner et pour encore plus de gourmandise, nous avons rajouté une touche de croquant avec du pralin...


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 20 min

Ingrédients (15 personnes)

  • 1 pâte feuilletée déjà étalée
  • 200g de Nutella ou de pâte à tartiner maison
  • 100g de pralin
  • 1 c à s de lait
  • 1 jaune d'oeuf
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Matériel

  • Four traditionnel
  1. Étape 1 :

    Versez le Nutella sur la pâte.

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  2. Étape 2 :

    Etalez à l'aide d'une spatule sur toute la surface en laissant un bord libre de 2 cm.

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  3. Étape 3 :

    Parsemez le Nutella avec 1 cuillère à soupe de pralin

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Commencez à rouler la pâte du bas vers le milieu.

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  5. Étape 5 :

    Roulez le haut de la pâte vers le milieu.

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  6. Étape 6 :

    Arrêtez de rouler quand les deux boudins se rejoignent au milieu.

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  7. Étape 7 :

    Ajoutez la moitié du pralin restant au dessus de votre boudin puis badigeonnez le dessus avec le mélange jaune et lait.

    Icone lentille
  8. Étape 8 :

    Retournez le boudin afin que le dessus se retrouve sur le pralin. 

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  9. Étape 9 :

    Badigeonnez l'autre coté avec le mélange jaune et lait et parsemez avec le reste du pralin.

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  10. Étape 10 :

    Réservez le boudin au congélateur pendant 20 minutes pour le raffermir et faciliter la découpe. Après retirez les extrémités, détaillez-le en 15 tranches.

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  11. Étape 11 :

    Déposez les tranches sur une plaque de cuisson anti-adhésive et faites cuire pendant 12 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Les palmiers doivent être bien dorés. 

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  12. Étape 12 :

    Laissez refroidir sur une grille et dégustez.

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Commentaires

cool la recette merci!!

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