Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription
Petits pâtés en croûte
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (16 votes)
Photo par : kimnar

Une petite entrée chaude ou pour un petit souper, accompagnée d'un salade verte.


  • Icone toque Difficulté moyenne
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 jaune d'œuf
  • Moutarde
  • 2 petites boîtes de pâté de jambon d'une bonne marque
  • 2 pâtes feuilletées pur beurre
  1. Étape 1 :

    Déroulez les pâtes feuilletées et découpez 8 cercles, en vous servant d'un bol retourné de 10 cm de diamètre au moins.
  2. Étape 2 :

    Ouvrez les boîtes de pâté de jambon, les vider sur une assiette et les couper sur l'épaisseur pour obtenir deux rondelles. Préchauffez le four à 180°C ou Th.6.
  3. Étape 3 :

    Sur quatre des rondelles de pâte tartinez 1 cuillère à café de moutarde de la taille du rond de pâté, que vous poserez dessus, mouillez le tour de la pâte avec un peu d'eau et recouvrez avec les autres ronds de pâte en appuyant avec les dents d'une fourchette, pour faire adhérer les deux pâtes et marquer le tour, décorez de feuilles faites dans les chutes de pâte.
  4. Étape 4 :

    Dorez les petits pâtés avec un jaune d'oeuf battu avec une pointe de sel.
    Mettez à cuire pendant 20 mn jusqu'à ce que les petits pâtés soient dorés.
    Servez aussitôt avec une salade verte.

Icone ampoule

Conseils

Préchauffez le four à 200°C( th.6/7).

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires