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Petits pois à la provençale
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Petits pois à la provençale - Photo par cuisinesolairePetits pois à la provençale - Photo par cuisinesolaire@ Cuisinesolaire
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Par Bart du blog Atlas de la Cuisine Solaire

Recette de petits pois pour préparation avec un four solaire.

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche épaisse20 cl crème fraiche épaisse
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Poivre1 pincée de poivre
  • Thym1 cs de thym
  • Lardon150 g de lardons
  • Oignon2 oignons
  • Huile d'olive2 cs d'huile d'olive
  • Petit pois500 g de petits pois
  • Ingrédients:

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre à préchauffer le four solaire avec une marmite sans couvercle à l'intérieur.

  2. 2

    Couper les oignons en petits morceaux.

  3. 3

    Placer dans la marmite les oignons et les lardons. Ajouter l'huile d'olive et laisser cuire 1h.

  4. 4

    Ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire 1h de plus.

Conseils

La température du four reste aux alentours des 150°C, laisser légèrement circuler l'air afin que la vapeur ne couvre pas la vitre du four.

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