30min
Très facile
Bon marché
Par Yummy Food
Jolis petits pilons bien dorés et croustillants.
A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience
Ingrédients
3 personnes
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6 pilons de poulet
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½ oignon
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3 gousses d'ail
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6 c. à s. de ketchup
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3 c. à s. de vinaigre
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2 feuilles de laurier
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1 piment fort
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1 chapelure
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Huile
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Poêle
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Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire vos pilons dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier.
- 2Préparer votre marinade.Mixer l'oignon et l'ail.Ajouter le sel, le poivre, le ketchup, le vinaigre et le piment fort.
- 3
Une fois les pilons cuits, bien les mariner et les laisser pendant au moins 1 heure.
- 4
Enduire les pilons de chapelure et les faire frire dans de l'huile.
- 5
Faire réduire le reste de la marinade dans une poêle avec un peu d'huile.
- 6
Déguster avec la marinade réduite.
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