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30min
Très facile
Bon marché
Jolis petits pilons bien dorés et croustillants.
A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience
Ingrédients
3 personnes
6 pilons de poulet
½ oignon
3 gousses d'ail
6 c. à s. de ketchup
3 c. à s. de vinaigre
2 feuilles de laurier
1 piment fort
1 chapelure
Huile
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Casserole
Poêle
Bol(s)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire cuire vos pilons dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier.
- 2Préparer votre marinade.Mixer l'oignon et l'ail.Ajouter le sel, le poivre, le ketchup, le vinaigre et le piment fort.
- 3
Une fois les pilons cuits, bien les mariner et les laisser pendant au moins 1 heure.
- 4
Enduire les pilons de chapelure et les faire frire dans de l'huile.
- 5
Faire réduire le reste de la marinade dans une poêle avec un peu d'huile.
- 6
Déguster avec la marinade réduite.
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