Name: Pilons de poulet au ketchup
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 6 pilons de poulet; 0,5 oignon; 3 gousses d'ail; 6 c. à s. de ketchup; 3 c. à s. de vinaigre; 2 feuilles de laurier; 1 piment fort; 1 chapelure; Huile; Sel ou sel fin; Poivre

Pilons de poulet au ketchup

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Par Yummy Food

Jolis petits pilons bien dorés et croustillants.

A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience

Ingrédients

3 personnes

6 pilons de poulet
0,5 oignon
3 gousses d'ail
6 c. à s. de ketchup
3 c. à s. de vinaigre
2 feuilles de laurier
1 piment fort
1 chapelure
Huile
Sel ou sel fin
Poivre

Matériel

Casserole
Poêle
Bol(s)

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 15min

Attente : 1min

1
Faire cuire vos pilons dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier.
2

Préparer votre marinade.
Mixer l'oignon et l'ail.
Ajouter le sel, le poivre, le ketchup, le vinaigre et le piment fort.
3
Une fois les pilons cuits, bien les mariner et les laisser pendant au moins 1 heure.
4
Enduire les pilons de chapelure et les faire frire dans de l'huile.
5
Faire réduire le reste de la marinade dans une poêle avec un peu d'huile.
6
Déguster avec la marinade réduite.

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