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Pilons de poulet au ketchup
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4.8 / 5 4 avis
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Pilons de poulet au ketchup - Photo par YummyfoodPilons de poulet au ketchup - Photo par Yummyfood @ Yummyfood
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Par Yummy Food
Jolis petits pilons bien dorés et croustillants.
A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience

Ingrédients

3 personnes
  • 6 pilons de poulet
  • Oignon0,5 oignon
  • Ail3 gousses d'ail
  • Ketchup6 c. à s. de ketchup
  • Vinaigre3 c. à s. de vinaigre
  • Laurier2 feuilles de laurier
  • 1 piment fort
  • Chapelure1 chapelure
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • PoêlePoêle
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire vos pilons dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier.

  2. 2
    Préparer votre marinade.
    Mixer l'oignon et l'ail.
    Ajouter le sel, le poivre, le ketchup, le vinaigre et le piment fort.
  3. 3

    Une fois les pilons cuits, bien les mariner et les laisser pendant au moins 1 heure.

  4. 4

    Enduire les pilons de chapelure et les faire frire dans de l'huile.

  5. 5

    Faire réduire le reste de la marinade dans une poêle avec un peu d'huile.

  6. 6

    Déguster avec la marinade réduite.

Commentaires

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