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Pilons de poulet au ketchup

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Jolis petits pilons bien dorés et croustillants.


A manger avec des frites si on est vraiment gourmand ou bien avec des légumes sautés pour avoir bonne conscience

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 1 min

Ingrédients

3 personnes
  • 6 pilons de poulet
  • 0,5 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 6 c. à s. de ketchup
  • 3 c. à s. de vinaigre
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 piment fort
  • 1 chapelure
  • Huile
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Faire cuire vos pilons dans de l'eau salée avec les feuilles de laurier.

  2. Étape 2 :

    Préparer votre marinade.
    Mixer l'oignon et l'ail.
    Ajouter le sel, le poivre, le ketchup, le vinaigre et le piment fort.
  3. Étape 3 :

    Une fois les pilons cuits, bien les mariner et les laisser pendant au moins 1 heure.

  4. Étape 4 :

    Enduire les pilons de chapelure et les faire frire dans de l'huile.

  5. Étape 5 :

    Faire réduire le reste de la marinade dans une poêle avec un peu d'huile.

  6. Étape 6 :

    Déguster avec la marinade réduite.

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Commentaires

super recette sauf qu'après avoir passer les pilons dans la chapelure je l'ai ai mis au four ,plus croustillant et mois de matière grasse hummm

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miam miam jai essayer et c'est Top

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