Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Pims

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (23 votes)
Photo par : laurenIPd

Plusieurs textures, plusieurs saveurs les unes sur les autres, c'est fondant, croquant, moelleux, bref c'est délicieux!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c agar
  • 150g de chocolat
  • 100g de confiture d'orange
  • 25g de farine
  • 60g de sucre
  • 2 œufs
  1. Étape 1 :

    Faites mousser les jaunes avec le sucre, ajoutez la farine.
    Incorporez les blancs battus en neige. Remuez délicatement à la spatule. Étalez la pâte sur une plaque de pâtisserie.
    Faites cuire au four pendant 15 minutes à 160°C. Laissez refroidir puis découper des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce.

    Garniture :
    Faites chauffer la confiture d'orange avec l'agar agar, laissez bouillir une minute et étalez-la sur les cercles de pâte.

  2. Étape 2 :

    Pour la couverture au chocolat : faites le fondre et répartissez-le sur la confiture en couche épaisse.
    Laissez-le sécher à l'air libre, il sera plus brillant!

    Attendez qu'ils durcissent avant de les manger!

    Patience!

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !