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Pintade chaponnée au miel et au vin jaune
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E
Par Elodie

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Vin jaune15 cl de vin jaune
  • Miel4 c. à s. de miel
  • Chapon4 chapons

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tailler le chapon en lamelles.

  2. 2

    Mettre les lamelles de chapon avec le miel, le vin jaune et l'assaisonnement.
    Laisser mariner au moins 12 heures.

  3. 3

    Les faire cuire dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive.

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