50min
Facile
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
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1 carotte
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Sel
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Poivre
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1 oignon
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30 cl de bouillon de volaille
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1 boîte de marrons
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200g de morilles
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4 cuisses de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner et colorer les cuisses de chapon dans une cocotte en fonte.
- 2
Couper l'oignon et la carotte en morceaux et l'ajouter au chapon et les faire revenir.
- 3
Ajouter ensuite les marrons, les morilles et le bouillon de volaille.
- 4
Mettre un couvercle et cuire à 160° pendant 40 min.