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45min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Ma version de la fameuse pissaladière !
Ingrédients (6 personnes)
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150 gr de fromage râpe
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Piment d'espelette en poudre
- Herbes suivant le goût de chacun (de Provence,ciboulette, thym ect...)
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10 olives noires
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1 boite filets d' anchois
- 5 tomates à cuire
- 1 oignon blanc frais
-
1 pate feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Ébouillanter les tomates, les rafraîchir dans de l'eau froide, les peler.
Émincer l'oignon blanc. - 2
Dans une poêle mettre de l'huile d'olive, mettre à cuire la tomate et l'oignon y ajouter le piment d'espelette + les herbes (ne pas saler, les anchois sont déjà salés).
- 3
Dérouler votre pâte feuilletée dans un moule, garnir de la préparation tomate oignon, ajouter dessus les filets d'anchois et olive noire, recouvrir de fromage râpé, mettre au four (chaud) 35 minutes environ, surveiller à la fin de la cuisson.
Conseils
Les filets d'anchois étant salés ne pas ajouter de sel.
Préchauffer votre four 10 minutes
Peut ce servir avec une salade aillée.
Recette très facile à réaliser, peu coûteuse et délicieuse.
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