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Pissaladière inratable
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Pissaladière inratable - Photo par chantalPissaladière inratable - Photo par chantal@ Chantal
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Par Collados du blog 'Le livre des recettes de Chantal'

Parfait pour l'apéritif ou en entrée.

Ingrédients (6 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • Olive noireDes olives noires
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Des anchois a l'huile
  • Oignon doux800g d'oignons doux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Emincer les oignons assez fin et les faire revenir dans une  poêle avec de l'huile d'olive sans les dorer.
    Les faire compoter à petit feu.
  2. 2

    Quand ils sont bien tendre, stopper lefeu et préchauffer le four à 200°C (th.7).
    Etaler la pâte feuilletée sur la plaque du four, décorer-la d'anchois et d'olives noires.
    Mettre au four pendant 25 min environ.

Conseils

Utiliser des oignons doux des cevennes.

Commentaires

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