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Pissaladière facile

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (13 votes)
Photo par : 750 grammes

Une spécialité niçoise


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 300 grammes de pâte à pain du boulanger (ou à défaut de pâte brisée)
  • rondelles de tomates
  • olives noires
  • anchois
  • huile d'olive
  • quelques oignons émincés
  • sel
  • poivre
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Matériel

  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Moule carré
  1. Étape 1 :

    Recouvrir le fond de votre moule avec de la pâte à pain du boulanger ou avec une pâte brisée.
    Garnir ensuite d'une couche d'oignons émincés, revenus à l'huile d'olive + sel, poivre.
    Disposer également des olives noires, des rondelles de tomates, des anchois.
    Arroser avec de l'huile d'olives.
    Placer le plat au four pendant 35 minutes environ à thermostat 6.
    Servir chaud.

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Commentaires

J'ai rajouté très peu de coulis de tomate, et j'ai mis des tomates cerise pour agrémenter.

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