@ Chantal
1h 55min
Facile
Bon marché
Par Colladosc du blog 'Le livre des recettes de Chantal'
Une douce tarte du Sud en apéritif ou en entrée à déguster chaude ou froide.
Ingrédients
8 personnes
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Olive noire
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Pâte feuilletée
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Anchois à l'huile
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Poivre
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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800 g d'oignons doux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et couper en petits morceaux les oignons.
- 2Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive sans les dorer, mijoter 25 min environ.Saler et poivrer.
- 3
Etaler la pâte feuilletée et mettre les oignons, les anchois et les olives noires puis poivrer de nouveau.
- 4
Enfourner au four préchauffé à 210°C (th.7) pour 25 min environ à déguster froid ou chaud.
Conseils
Les oignons doux sont les plus appropriés pour la recette sinon mettre du sucre dans la cuisson des oignons.
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