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Pizza américaine 
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4.1 / 5 (8 notes)
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Avatar de Françoise Bertheaux Par Françoise Bertheaux
Une recette Thermomix

Ingrédients

  • Huile d'olive50 g d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin½ cuillèrée à café de sel
  • Oeuf2 œufs
  • Farine350 g de farine
  • Lait200 g de lait
  • Levure de boulanger20 g de levure de boulanger

Préparation

  1. 1

    Mettre le lait, la levure dans le bol et régler 1 min 30 à 37° vitesse 3.

  2. 2

    Ajouter la farine, l'huile, le sel et les deux oeufs. Mixer 1 à sec vitesse 5.

  3. 3

    Mettre en fonction EPI 1 min.

  4. 4

    Etaler la pâte avec la spatule sur deux tourtières ou sur la plaque de votre four recouverte d'un papier sulfurisé et laisser lever 30 min.

  5. 5

    Garnir et cuire 15 min à 210°C (Th7).

Commentaires
Communauté 750g
et c'est quoi le reste on ne veux pas que la pâte on veux aussi la garnir la pizza
Communauté 750g
c'est normal que certain ne comprenne rien, il ne faut pas être chef pour utiliser un thermomix. Pour ma par, c'est tres clair comme recette et mon mari c'est régalé......
Communauté 750g
super recette
Communauté 750g
il ya rien de claire sur la prparation donner par le chef christophe je suis moi meme chef et c pas bien se que tu fait la monssieur mais bon et en plus il ya meme pas une seul goute d'eau
Communauté 750g
je fais quoi apres
Communauté 750g
rien compri??? c pas le recette de la pizza americaine sa! c la recette de la pate a pizza
Communauté 750g
1 - on comprend rien à quest-ce que t'as marqué
Communauté 750g
ellenest pas bien prissisé dsl .et jai pas copmris 1 min a 37° vitésse 3