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Pizza aux courgettes et Saint Marcelin
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Pizza aux courgettes et Saint Marcelin - Photo par cricri3005Pizza aux courgettes et Saint Marcelin - Photo par cricri3005@ Cricri3005
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Par Christiane du blog cricri

Une idée originale pour cette pizza, idéal pour faire manger des légumes aux enfants.

Ingrédients (6 personnes)

  • BasilicQuelques feuilles de basilic 
  • Tomate ceriseQuelques tomates cerises
  • 2 gousses d'ail sel et poivre du moulin
  • Bille de mozzarellaQuelques billes de mozzarella 
  • 1 saint Marcellin frais 
  • 1 pot de sauce tomate aux basilic (maison) 
  • Courgette3 courgettes 
  • 1 paton de pâte à pizza décongeler (maison ) 

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver, couper les courgettes en rondelles, dans une poêle mettre un peu d huile d olive les courgettes et les deux gousses d'ail écraser. laisser cuire 15 min en remuant délicatement. Reserver.

  2. 2

     Sur le plan de travaille fariné, étaler la pâte puis la déposer sur une plaque à pizza, recouverte d'une feuille de cuisson . Verser la sauce tomate sur la pâte et l'étaler avec le dos d une cuillère. Déposer dessus les courgettes et les tomates cerise, mettre au four th 200 °C pendant 15/20 min .

  3. 3

    A la sortie du four laisser tiédir puis déposer au centre le saint Marcellin , les billes de mozzarella et les feuilles de basilic, saler et poivrer si besoin. Déguster sans attendre. Bonne appétit à tous.

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