Une idée originale pour cette pizza, idéal pour faire manger des légumes aux enfants.
Ingrédients (6 personnes)
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Quelques feuilles de basilic
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Quelques tomates cerises
- 2 gousses d'ail sel et poivre du moulin
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Quelques billes de mozzarella
- 1 saint Marcellin frais
- 1 pot de sauce tomate aux basilic (maison)
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3 courgettes
- 1 paton de pâte à pizza décongeler (maison )
Préparation
- 1
Laver, couper les courgettes en rondelles, dans une poêle mettre un peu d huile d olive les courgettes et les deux gousses d'ail écraser. laisser cuire 15 min en remuant délicatement. Reserver.
- 2
Sur le plan de travaille fariné, étaler la pâte puis la déposer sur une plaque à pizza, recouverte d'une feuille de cuisson . Verser la sauce tomate sur la pâte et l'étaler avec le dos d une cuillère. Déposer dessus les courgettes et les tomates cerise, mettre au four th 200 °C pendant 15/20 min .
- 3
A la sortie du four laisser tiédir puis déposer au centre le saint Marcellin , les billes de mozzarella et les feuilles de basilic, saler et poivrer si besoin. Déguster sans attendre. Bonne appétit à tous.
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