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Pizza facon raclette
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Par Lia022

Raclette ou pizza ? Les 2 !

Ingrédients

2 personnes
  • Pomme de terre5 pommes de terre
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza
  • Oignon2 oignons émincés
  • Lardon200 g de lardons
  • Crème fraîche50 cl de crème fraîche
  • Fromage à raclette250 g de fromage à raclette

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Papier cuissonPapier cuisson
  • Plaque de cuisson pour fourPlaque de cuisson pour four
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etalez la pâte à pizza sur une plaque avec du papier sulfurisé.

  2. 2

    Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur.

  3. 3

    Pendant ce temps, dans une poêle faîtes dorer 2 oignons avec des lardons.

  4. 4

    Etalez la crème fraîche sur la pâte à pizza, en laissant 1 cm de bord libre tout autour.

  5. 5

    Disposez les pommes de terre en morceaux sur la crème, ajoutez le mélange oignon/lardons.

  6. 6

    Mettrez dessus les tranches de fromage à raclette. enfournez dans un four préchauffé à 200°C.
    Faites cuire environ 25 minutes.

Conseils

Dégustez cette pizza-raclette avec de la salade.

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