40min
Facile
Budget moyen
C'est une pizza avec des fruits de mer
Ingrédients (4 personnes)
Pour la pâte
1 c à s de ciboulette
1 c à s de persil haché
1 c à s de feuilles d'aneth
1 c à s d'huile d'olive
250g de farine
1/2 c à c de sel
1/4 de c à c de sucre semoule
20 cl d'eau
- 1/2 cuillère de lévure de boulangère
Pour la farce
- 1/2 poivron rouge découpé en dés
- 1/2 poivron vert découpé en dés
100g de fromage rapé
1 c à c d'origan séché
1 œuf battu
- 150g de crevette décortiquées
Poivre
1 oignon émincé
Sauce tomate
3 c à s d'huile
250g de calamar
Sel
100g de mozzarela
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger tout les ingrédients de la pâte ensemble pour obtenire une pâte lisse, laisser reposez 30 min.
- 2
Etaler la pâte sur le plan de travail.
- 3
Disposer la mozzarella en cercle, enrouler la bordure, mettez la pâte sur une plaque et piquez le avec une fourchette.
- 4
Etaler la sauce tomate sur la pâte et ajouter l'oignon sué.
- 5
Faire poêler les calamars pendants 8min et les déposer sur la pâte avec les crevettes décortiquées.
- 6
Chauffer le four a 200°C.
- 7
Ajouter les poivrons, le fromage, et saupoudrer d'origan.
Badigeonner le bord de la pâte avec le jaune d'oeuf, mettre au four pendant 25 min.