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Pizza express aux légumes
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3.5 / 5 4 avis
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Par 750g
Une pizza originale. Pour les végétariens et les autres...

Ingrédients (4 personnes)

pour la pâte:

  • Farine120g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Levure de boulanger1 sachet de levure de boulanger
  • Eau7 cuillères à soupe d'eau tiède

pour la garniture:

  • 1 sachet de légumes surgelés type poêlée
  • 1 brick de sauce tomate
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • BasilicQuelques brins de basilic frais ou déshydraté
  • Olive noireQuelques olives noires pour la déco

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients et laisser reposer 30 mn dans un endroit tiède.
    Verser les légumes dans une poêle anti-adhésive (ou avec un peu d'huile d'olive) et les faire cuire selon mode d'emploi du fabriquant.
    Préchauffer le four 220°C (ther 6).
    Etaler la pâte sur une plaque à pizza, badigeonner de sauce tomate, verser les légumes, parsemer de basilic,mettre les olives et recouvrir de fromage.
    Cuire environ 25 mn.

Conseils

les légumes surgelés sont portionnables, donc simples d'utilisation et pour faciliter le temps,j'utilise des pâtes à pizza prêtes à dérouler, donc on peut faire plus de pizza, et rajouter d'autres ingrédients aux légumes

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