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Pizza coco
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Pizza coco - Photo par nadiatcPizza coco - Photo par nadiatc @ nadiatc
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Par TAFER

Pizza à base de viande hachée, de lait de coco, de reblochon et fromage de chèvre

Ingrédients (4 personnes)

  • Un peu de parmesan
  • Fromage râpé
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Lait de coco
  • 300g de viande hachée
  • 1 fromage de chèvre
  • 1 demi reblochon
  • 1 pâte à pizza (maison ou commerce)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparation de la viande hachée : faites la cuire en remuant souvent. Laisser refroidir.
    Etaler votre pâte à pizza dans une plaque.
    Etaler à l'aide d'une cuillère à café le lait de coco sur toute la surface de la pâte.
    Disposer la viande hachée sur le lait de coco. Saler et poivrer selon les goûts.
    Saupoudrer de ciboulette.
    Découper le reblochon en cubes. Répartissez-les sur la viande.
    Couper 6 ou 9 rondelles de fromage de chèvre. Disposer sur la pizza.
    Ajouter encore un peu de lait de coco sur la pizza et les rondelles.
    Saupoudrer de parmesan et couvrir de fromage râpé.
    Mettre au four Thermostat 6 (200°C) pendant 30 mn.

Conseils

Vous pouvez ajouter des olives et ne pas mettre de parmesan.

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