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Pizza endives, jambon, ricotta
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Pizza endives, jambon, ricotta - Photo par Perle du NordPizza endives, jambon, ricotta - Photo par Perle du Nord@ Perle du Nord
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Par Perle du Nord

Une recette haute en goût et en couleur.

Ingrédients (6 personnes)

  • 6 jeunes pousses d'Endives Perle du Nord
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza
  • Ricotta100g de ricotta
  • Jambon100g de jambon
  • Huile d'olive1 c à s d'huile d'olive

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincez les jeunes pousses d’Endives finement aux ciseaux. Étalez votre pâte à pizza et badigeonnez-la de ricotta. Ajoutez-y les jeunes pousses d’Endives émincées et le jambon coupé en fines lamelles.

    Répartissez la cuillère d’huile d’olive sur le dessus.

     

  2. 2

    Faites cuire votre pizza pendant 10 min à four chaud (220°C), puis servez et dégustez !

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