Pizza express

Dans un saladier mélanger, farine, herbes de Provence, sel, levure de boulanger (diluée) pétrir jusqu'à obtention d'une pâte légère et homogène.

La mettre de coté pendant la préparation de la garniture.

Dans une poêle faire fondre la margarine, ajoutez un oignon coupez comme vous désirez, les faire revenir dans la poêle ajoutez la viande hachée (épicée si vous désirez ) et la carotte que vous aurez râpé, laissez cuire.

Aplatir la pâte dans un plat allant au four ou faire des petits ronds pour pizza individuelle.

Ajoutez la garniture, ajoutez le gruyère et enfournez jusqu'à ce que la pâte cuit (environ 30 min selon vous).