• Connexion
  • Inscription
Pizza Pita à la moutarde Amora mi-forte goût équilibré
Imprimer
Pizza Pita à la moutarde Amora mi-forte goût équilibré - Anne ReverdyPizza Pita à la moutarde Amora mi-forte goût équilibré - Anne Reverdy@ Anne Reverdy
Enregistrer
Avatar de Anne Demay du blog Panier de saison
Par Anne Demay du blog Panier de saison

La recette entre amis par excellence, une grande pizza aux saveurs orientales

Ingrédients (8 personnes)

  • Basilic1 branche de basilic
  • Menthe1 branche de menthe
  • Sel, piment d'Espelette ou plus fort si vous aimez
  • Cumin en poudre2 pincée de cumin moulu (sinon, épices à couscous)
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • 1 c à c d'Amora mi-forte ou d'Amora condiment
  • Crème fraîche épaisse1 c à s de crème fraîche épaisse
  • Gigot d'agneau1 tranche de gigot d'agneau
  • Tomate2 tomates fraîches
  • Poivron vert1 poivron vert long (corne de bœuf)
  • 1/3 pot d'Amora mi-forte goût équilibré
  • Pâte à pizza1 pâte à pizza ou brisée salée pré-étalée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 220°c. Placer un moule rempli d'eau au bas du four.
    Laver, sécher les tomates, les herbes, le poivron. Épépiner le poivron, ciseler les herbes, couper le gigot en petits cubes.

  2. 2

    Sur une plaque ou dans un plat à pizza, huiler légèrement la surface et étaler votre pâte.

  3. 3

    Piquer la pâte à la fourchette, étaler la moutarde. Répartir les différents ingrédients, saler légèrement, pimenter et saupoudrer de cumin. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

    Enfourner pour 40 minutes au plus bas du four.

  4. 4

    Préparer la sauce en mélangeant les herbes ciselées, la crème, sel, poivre et 1 cs d'Amora Goût Équilibré. Servir la pizza avec la sauce à part.

    Déguster chaud ou froid (avec une salade verte par exemple)!

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Foies de volaille à la moutarde Video 1 sur 15