Poire au Philadelphia et pistaches hachées

Chauffez le vin blanc.
Ajoutez-y 2 cuillers à soupe de miel et le zeste de citron.
Placez les poires dans la poêle en ajoutant le vin, de façon à ce que les fruits flottent. Faites cuire les poires pendant 15 minutes et laissez-les ensuite refroidir.
Réchauffez le chocolat au bain-marie.

Mélangez le Philadelphia Nature Light avec les 2 cuillers restantes de miel et étalez ce mélange sur chaque assiette. Disposez une poire cuite dessus et arrosez-la de chocolat fondu juste avant de servir. Garnissez de pistaches.