Recette Poireaux gratinés et poitrine de porc  - 750g.com

Name: Poireaux gratinés et poitrine de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Ingredients: 70 g de beurre; ¾ l de lait; 1 pincée de noix de muscade; Sel ou sel fin; Poivre; 60 g de farine; 1 c. à s. d'huile; 20 g de beurre; 150 g de poitrines de porc fumée; 75 g de gruyère râpé; 12 poireaux moyens

Découvrez la recette de Poireaux gratinés et poitrine de porc  à faire en 15 minutes. Eplucher les poireaux et ne garder que les blancs; bien les laver. Cuire les poireaux à l&#039;anglaise 30 mn. Pendant ce temps, decouenner et desosser la poitrine et tailler  les lardons. Blanchir les lardons départ eau froide durant 1 mn, puis les sauter rapidem

Ingrédients

Préparation