Poireaux à la crème et jambon

Laver les poireaux et les faire cuire a la cocotte minutes,15 mn au moment ou à de la vapeur.

Rouler le jambon avec les poireaux et mettre dans un plat, napper de crème puis de gruyère 10 à 15 mn au four, préchauffer le four 10 mn.

Faire dorer et déguster c'est un régal et c'est très fin.