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Jambon à la sauce tomate
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4.3 / 5 4 avis
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Jambon à la sauce tomate - Photo par La cuillère aux mille délicesJambon à la sauce tomate - Photo par La cuillère aux mille délices @ La cuillère aux mille délices
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Par la cuillère aux mille délices

Un délicieux jambon blanc cuit dans une sauce tomatée et gourmande... 

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon blanc 6 tranches de jambon blanc
  • Champignon 250 g de champignons
  • Concentré de tomates 1 petite boîte de concentré de tomates
  • Crème fraîche 40 cl de crème fraîche
  • Beurre Beurre
  • Herbes de Provence Herbes de Provence
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Poêle Poêle
  • Saladier Saladier
  • Plat à gratin Plat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four.

    Emincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre.

  2. 2

    <

    p>Dans un saladier: mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons. Saler, poivrer et parsemer dA

Conseils

C'est une recette familiale qui me vient de maman et qui est de la plus grande simplicité... Ce plat est rapide à réaliser et permet d'accommoder le jambon blanc avec peu d'ingrédients...

<

p>Servir avec des pâtes ou des pommes de terre à lA

Commentaires

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