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Jambon à la sauce tomate
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4.3 / 5 4 avis
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Avatar de La cuillère aux mille délices
Par La cuillère aux mille délices

Un délicieux jambon blanc cuit dans une sauce tomatée et gourmande... 

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon blanc6 tranches de jambon blanc
  • Champignon250 g de champignons
  • Concentré de tomates1 petite boîte de concentré de tomates
  • Crème fraîche40 cl de crème fraîche
  • BeurreBeurre
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rouler les tranches de jambon et les mettre dans un plat allant au four.

    Emincer les champignons et les dorer quelques minutes dans une poêle avec du beurre.

  2. 2

    <

    p>Dans un saladier: mélanger la crème fraîche, le concentré de tomate puis ajouter les champignons. Saler, poivrer et parsemer dA

Conseils

C'est une recette familiale qui me vient de maman et qui est de la plus grande simplicité... Ce plat est rapide à réaliser et permet d'accommoder le jambon blanc avec peu d'ingrédients...

<

p>Servir avec des pâtes ou des pommes de terre à lA

Commentaires

Idées de recettes