• Connexion
  • Inscription
Poireaux en vinaigrette
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (3 notes)
Je commente cette recette

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Laura
Par Laura

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 c à c se moutarde
  • Sel ou sel fin2 pincées de sel
  • Vinaigre de framboise2 c à s de vinaigre de framboises
  • Huile4 c à s d'huile
  • Sel ou sel fin1 c à s de sel
  • VinaigretteVinaigrette
  • Poireau8 à 10 poireaux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Nettoyer les poireaux, retirer les feuilles extérieures. Couper les pieds, les fendre en 2 dans le sens de la longueur et passer sous l'eau.

  3. 2

    Mettre les poireaux dans le panier vapeur. Mettre 2 verres d'eau dans la cocotte avec le sel. Fermer la cocotte et faire cuire, 20 minutes dés sifflement.

  4. 3

    Préparer la vinaigrette. Egoutter les poireaux. Peuvent se déguster tièdes ou froids.

Commentaires