Vous regardez : Artichauts au thermomix
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1h 5min
Facile
Bon marché
141 kcal
/ personnes
Par Laura
Faciles et rapides à faire grâce au Thermomix, cette recette d'artichauts est idéale pour une entrée légère. Recette pour Thermomix TM31, TM5 ou TM6.
Ingrédients
6 personnes
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-
Matériel
Couteau d'office
Robot Vorwerk Thermomix
Cuit vapeur Varoma pour Thermomix
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez les pieds des artichauts. Retirez les premières rangées de feuilles, parfois abîmées.
- 2
Versez l'eau dans le bol du Thermomix. Istallez le Varoma.
- 3
Mettez les artichauts entiers dans le Varoma. Faites cuire 60 minutes/Varoma/vitesse 1.
Si les artichauts sont petits, diminuez le temps de cuisson. - 4
Les artichauts sont prêts lorsque la chair est tendre et que les feuilles se détachent facilement.
Conseils
Servez les artichauts avec une mayonnaise citronnée ou une vinaigrette maison.
Nutrition
141
kcal
8% AR*
9.9 g
protéines
20% AR*
33 g
sucres
13% AR*
0.6 g
matières grasses
1% AR*
