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Poires à la fourme d'Ambert en robe de lard
Photo par : biscottine

Une entrée sucré/salée et qui présente bien!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché

Ingrédients

  • 4 tranches fines de lard
  • 50g de Fourme d'Ambert
  • 4 poires
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  1. Étape 1 :

    Pelez les poires puis évidez l'intérieur en creusant par le dessous.

  2. Étape 2 :

    Farcissez les poires avec la Fourme d'Ambert puis enroulez chacune avec une tranche fine de lard.

  3. Étape 3 :

    Déposez les poires farcies et lardées dans un plat et enfournez 5 à 10 mn sous le grill.

  4. Étape 4 :

    Laissez tiédir puis prenez-les par le dessous à l'aide d'une spatule pour les servir (pour éviter que le fromage ne s'échappe!).

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