Voici une recette de poires chinoises que vous pouvez préparer à l'avance!
Les poires ne seront que plus goûteuses...
De plus, ce dessert réconfortant durant l'hiver, peut se déguster froid ou chaud , comme un bon vin chaud avec des poires en plus ! Après une bonne matinée de ski par exemple, ça fait du biennn!
Je vous conseille ce délicieux voyage culinaire ... vous en reviendrez conquis...
Ingrédients (2 personnes)
- 3 grains de poivre noire
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1/2 gousse de vanille
- 1 fruit du dragon
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2 gousses de cardamome
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1/2 bâton de cannelle
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350 ml de vin blanc
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75 g de sucre en poudre
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1 étoile de badiane (anis étoilé)
- 2 poires asiatique nashis
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Portez à ébullition dans une casserole, le vin blanc, le sucre, l'étoile de badiane, la cannelle, la cardamome, le poivre et la vanille !
Lavez les nashis, coupez - les en quartiers ou en petits cubes en prenant soin d'enlever les pépins mais pas la peau. - 2
Déposez- les dans un plat allant au four, et recouvrir du sirop chaud.
Laissez mijoter au four pendant 1 heure environ.
Avant de servir, décorez de coeurs du fruit du Dragon!
Et pis c'est tout !
Facile, bonne et rapide ! Une recette qu'on aimerait faire plus souvent !
Je vous souhaite une excellente St Valentin !
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