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Pomme Hasselback en crumble, sur son carré Moelleux
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Pomme Hasselback en crumble, sur son carré Moelleux - Photo par Ker CadélacPomme Hasselback en crumble, sur son carré Moelleux - Photo par Ker Cadélac@ Ker Cadélac
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Par Ker Cadélac

Faites des heureux à l'heure du goûter avec cette très jolie idée.

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 Moelleux Marbré Goût Chocolat Noisette KER CADÉLAC©
  • Palet breton8 Palets Bretons pur beurre KER CADÉLAC©
  • Pomme2 belles pommes type Pink Lady
  • Beurre50g de beurre
  • Sucre roux1 c à s de sucre roux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 170°C

    Couper les pommes en deux et trancher chaque moitié de pomme en lamelles de 3 millimètres, sans aller jusqu’au bout, de façon à ce que les lamelles restent accrochées à la base. Réserver.

    Découper 4 parts de Moelleux Choco Noisettes KER CADELAC© et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    Déposer une demi-pomme sur chaque part de Moelleux. 

  2. 2

    Émietter les Palets Bretons KER CADELAC© sur le dessus.

    Faire fondre le beurre, y ajouter le sucre roux, bien mélanger, puis verser sur les pommes.

    Enfourner 30 minutes à 170°C. 

    Servir tiède.

Conseils

Notre astuce : Pour faciliter le tranchage des demi-pommes, coincez-les entre deux planches à découper. Ainsi, votre couteau s’arrêtera naturellement au niveau des planches et vos lamelles resteront bien attachées à la base !

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