• Connexion
  • Inscription
Pommes de terre au yaourt
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Brandade de panga à ma façon Video 1 sur 14
@ Julide
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
C
Par Cici

Ce plat est servie en entrée. Assez léger et très bon...

Ingrédients (6 personnes)

  • AilAil
  • Piment concassé
  • Yaourt natureYaourt nature
  • Sel ou sel finSel
  • Gruyère100g de gruyère
  • Beurre1 c à s de beurre
  • Pomme de terre1 kg de pommes de terre

Préparation

  1. 1

    Mettre les pommes de terre à cuire dans l'eau.

  2. 2

    Une fois les pommes de terre cuites les éplucher.

  3. 3

    Dans un saladier écraser les pommes de terre de façon à obtenir une purée.

  4. 4

    Ajouter le gruyère ainsi que le beurre et continuer à mélanger.

  5. 5

    Prendre un morceau un peu plus grand qu'une noix faire une boule et un creux au milieu de façon à pouvoir mettre notre sauce par la suite.

  6. 6

    Écraser l'ail puis l'ajouter dans le yaourt. Saler et bien mélanger le yaourt.

  7. 7

    Mettre cette sauce au creux de nos pommes de terre que nous plaçons par la suite dans notre plat.

  8. 8

    Parsemer de piment concassé.

  9. 9

    Bon appétit

Commentaires

Idées de recettes